ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਬਿੰਦੂਆਂ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਪਰਿਵਾਰ Asteraceae ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਇੱਕ ਜੀਨਸ ਹੈ, ਉਰਫ: ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ।ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਧੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ ਬਾਰੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?ਅਗਲੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਸਪਲਾਇਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਗੇ।

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਦੁਆਰਾ 1510 ਵਿੱਚ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਯੂਰਪ ਤੱਕ ਪਾਲਤੂ ਹਨ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ।19 ਸਦੀ, ਅਤੇ ਰੂਸ ਤੋਂ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਤਲੇ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

1. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਖਾਰੀ, ਰੇਤਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜ਼ਮੀਨਾਂ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਗਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੁੱਕੀ, ਉਪਜਾਊ ਅਤੇ ਖਾਰੀ ਜ਼ਮੀਨ ਤੱਕ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਉੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਡੂੰਘੀ ਪਰਤ, ਉੱਚ ਹੁੰਮਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਚੰਗੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਾਦ ਧਾਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਝਾੜ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਵਧੀਆ ਝਾੜ ਅਤੇ ਵੱਧ ਆਰਥਿਕ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸੁਸਤਤਾ ਕੀ ਹੈ?

ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਤੋਂ 20 ਤੋਂ 50 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸੁਸਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਸੁਸਤਤਾ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਮੌਸਮ ਤੱਕ 'ਸੁੱਤੇ' ਰਹਿਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਬੀਜ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਡਿਸਕ 'ਤੇ ਉਗਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਲਗਾਤਾਰ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ।ਇਹ ਸੁਸਤਤਾ ਮੌਜੂਦਾ ਸਾਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਘ ਜਾਵੇਗੀ।ਅਸਧਾਰਨ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਿਜਾਈ ਜਾਂ ਖੋਜ ਕਾਰਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਸਤਤਾ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਤੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ 50 ਤੋਂ 100 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ/ਮਿਲੀ ਐਥੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਚਿਤ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਜਿਬਰੇਲਿਨ ਤੇਲ ਬੀਜ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤਤਾ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

3. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਮੌਸਮ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ?

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਪਰਤ (0-20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 2 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਜ ਪੁੰਗਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, 4-6 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਉਗ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 8-10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਉਭਰਨਾ ਬੀਜ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਨਮੀ, ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸਬੰਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਆਮ ਤੇਲ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਨੂੰ ≥ 5 ℃ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਸੰਚਤ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 1700 ℃ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1900 ℃ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਸੰਚਤ ਤਾਪਮਾਨ ≥ 5 ℃ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।